ساد الاستقرار أسعار الفراخ البيضاء والبيض في تعاملات اليوم الأحد 31 مايو 2026، بالتزامن مع ختام إجازة عيد الأضحى المبارك، في حين شهدت أسعار الفراخ الساسو تراجعاً ملحوظاً في بورصة الدواجن، وهو ما انعكس بشكل مباشر على أسعار البيع النهائية للمستهلكين في الأسواق المحلية.
ويحرص المواطنون على متابعة تحديثات أسعار الدواجن والبيض يومياً، نظراً لكونها سلعاً استراتيجية تتأثر بتغيرات العرض والطلب وتكاليف الإنتاج، إضافة إلى مجموعة من المتغيرات الاقتصادية التي تتحكم في حركة السوق، ويوفر موقع “أقرأ نيوز 24” هذه التحديثات لضمان وصول المعلومة الدقيقة للمستهلك.
أسعار الفراخ البيضاء والساسو اليوم
شهدت بورصة الدواجن حالة من الثبات في أسعار الدواجن البيضاء بعد فترة من التذبذب، بينما سجلت الدواجن الساسو انخفاضاً قدره 5 جنيهات للكيلو نتيجة زيادة المعروض في الأسواق، وجاءت الأسعار وفقاً للجدول التالي:
| نوع الدواجن | سعر المزرعة (بورصة) | سعر المستهلك (سوق) |
|---|---|---|
| الفراخ البيضاء | 70 – 71 جنيه | 80 – 81 جنيه |
| الفراخ الساسو | 85 – 86 جنيه | 95 – 96 جنيه |
أسعار بانيه الدواجن اليوم
حافظت أسعار البانيه على مستوياتها المرتفعة نسبياً في الأسواق، حيث يتراوح سعر الكيلو حالياً ما بين 230 و250 جنيهاً، مع وجود تفاوت بسيط في الأسعار بين المناطق المختلفة بناءً على حجم الطلب المحلي.
أسعار البط والرومي والطيور الأخرى
استقرت أسعار مجموعة من الطيور واللحوم البديلة في الأسواق المحلية، مما يوفر خيارات متنوعة للمستهلكين، ويمكن توضيح الأسعار كما يلي:
| الصنف | السعر للكيلو/الزوج |
|---|---|
| البط البلدي | 110 جنيه |
| البط المسكوفي | 90 جنيه |
| البط البغالي | 70 جنيه |
| البط الفرنساوي | 65 جنيه |
| الرومي الأبيض | 120 جنيه |
| الرومي الأسمر | 105 جنيه |
| الأرانب | 140 – 180 جنيه |
| الحمام (للزوج) | 170 – 200 جنيه |
أسعار البيض اليوم الأحد 31 مايو 2026
سجلت أسعار البيض استقراراً ملموساً في تعاملات اليوم، حيث تفاوتت أسعار الجملة عن أسعار البيع للمستهلك وفقاً للجدول التالي:
| نوع البيض (كرتونة) | سعر الجملة | سعر المستهلك |
|---|---|---|
| البيض الأحمر | 85 جنيه | 95 جنيه |
| البيض الأبيض | 80 جنيه | 90 جنيه |
أبرز العوامل المؤثرة في تسعير الدواجن والبيض
تخضع أسعار الدواجن والبيض لمجموعة من المتغيرات التي تؤدي إلى صعودها أو هبوطها بشكل دوري، ومن أهم هذه العوامل:
- توازن حجم العرض والطلب في الأسواق المحلية.
- تغير تكاليف الأعلاف ومدخلات الإنتاج الأساسية.
- الظروف المناخية والتحديات البيئية الموسمية.
- المؤشرات الاقتصادية على الصعيدين المحلي والعالمي.
- القرارات والسياسات التنظيمية الصادرة عن الجهات الحكومية.
- الحالة الصحية للثروة الداجنة ومدى انتشار الأمراض.
وفي الختام، تظل أسعار الدواجن والبيض من أكثر المؤشرات الاقتصادية التي تهم الأسرة المصرية، نظراً لارتباطها المباشر بتكاليف المعيشة اليومية والإنفاق الغذائي الأساسي.
