تتجلى جهود وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي في تنظيم وتيسير عملية ذبح الأضحيات خلال عيد الأضحى المبارك، حيث استقبلت المجازر الحكومية المعتمدة أكثر من 7,600 أضحية خلال ثالث أيام العيد، وجرى ذبحها بشكل مجاني للمواطنين، وذلك تحت إشراف بيطري كامل وعلى مدار الساعة لضمان سلامة اللحوم وجودتها. تأتي هذه المبادرة في إطار حرص الوزارة على صحة وسلامة المواطنين، وتقليل ظاهرة الذبح العشوائي في الشوارع، التي قد تؤدي إلى مخاطر صحية وبيئية.
الجهود الوطنية لضمان سلامة الأضاحي خلال عيد الأضحى
تعد حملات وزارة الزراعة أبرز مثال على الالتزام بالجودة والسلامة، حيث بلغت إجمالي الأضاحي التي تم ذبحها في المجازر الحكومية خلال الأيام الثلاثة الأولى من العيد نحو 29,572 رأس، موزعة بين الأبقار، والأغنام، والجمال، والماعز، والجاموس، بهدف تقديم خدمة جيدة للمواطنين والتصدي للذبح العشوائي. وتؤكد الوزارة أن هذه الضرائب تأتي ضمن جهود الدولة للحفاظ على الصحة العامة، وتعزيز الرقابة على اللحوم المعروضة في الأسواق، وتوفير لحوم صحية وآمنة للمستهلكين.
تطورات في عمليات الذبح والتفتيش البيطري
أكد الدكتور حامد موسى الأقنص، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، أن عمليات الذبح استمرت بشكل منتظم، مع رفع مستوى الاستعداد في المجازر إلى أقصى حد، وتوفير الأطباء البيطريين في نظام المناوبات لضمان فحص اللحوم بشكل دقيق قبل وبعد الذبح، لمنع أي مخاطر صحية، وتعزيز الثقة في المنتجات المحلية. كما أسهمت الفرق الميدانية في تأمين الأسواق ومنافذ البيع، وفرض إجراءات قانونية على المخالفين، مع ضمان استمرارية استقبال الأضاحي مجانًا طوال أيام العيد.
التوعية والتشديد على الرقابة الصحية
لا يقتصر دور الوزارة على تنظيم عملية الذبح فحسب، بل يمتد إلى توعية المواطنين بأهمية شراء الأضاحي من المجازر المعتمدة، والمراقبة المستمرة على الأسواق، لضمان صلاحية اللحوم، ومنع التلاعب والجشع. وتعمل فرق المتابعة على تنفيذ حملات تفتيش صارمة، والتأكيد على التزام الجميع بالإرشادات الصحية، لتعزيز أمن وسلامة المجتمع خلال أيام العيد، وتوفير تجربة أضحية آمنة وصحية للجميع.
قدّمنا لكم عبر موقع فلسطينيو 48، جهود وزارة الزراعة في تنظيم عمليات ذبح الأضاحي، لضمان سلامة اللحوم، وتحقيق التوازن بين تقديم خدمة مجانية للمواطنين، والحفاظ على الصحة العامة، بجانب الرقابة المستمرة على الأسواق لضمان جودة جميع المنتجات.
