نقدم لكم عبر فلسطينيو 48 تفاصيل الجهود المكثفة التي تبذلها الدولة لضمان سلامة الغذاء المقدم للمواطنين، حيث تواصل الأجهزة الرقابية في محافظة القليوبية ضرباتها المتتالية ضد المتلاعبين بصحة المستهلكين من خلال حملات تفتيشية صارمة تشمل كافة الأنشطة التجارية والأسواق، وذلك في إطار استراتيجية شاملة تهدف إلى القضاء على السلع مجهولة المصدر والحد من المخالفات الصحية والتموينية التي تهدد الأمن الغذائي.
ضربة أمنية لضبط الأسواق في شبرا الخيمة بالقليوبية
في تحرك ميداني واسع، شنت مديرية التموين بمحافظة القليوبية، بالتنسيق مع حي شرق شبرا الخيمة وإدارة الطب البيطري وهيئة سلامة الغذاء، حملة تفتيشية مكبرة استهدفت مراجعة جودة السلع المعروضة والتأكد من التزام المنشآت الغذائية بالمعايير الصحية، وقد جاءت هذه التحركات تنفيذاً لتوجيهات الدكتور شريف فاروق، والدكتور المهندس حسام عبد الفتاح، وبإشراف مباشر من وكيل الوزارة الدكتور تامر صلاح مختار والمهندسة أمل عبد القوي، لضمان الرقابة الصارمة على الأسواق حمايةً لصحة المواطنين من المخاطر الصحية الناتجة عن تداول أغذية غير صالحة للاستهلاك الآدمي.
ضبط كميات ضخمة من اللحوم والدواجن مجهولة المصدر
أسفرت جهود الحملة عن تحقيق نتائج ملموسة في ضبط مخالفات جسيمة، حيث تم تحرير محضر ضد محل لبيع الدواجن يمارس نشاطه بدون ترخيص قانوني، مع ضبط كميات كبيرة من الطيور التي تفتقر إلى البيانات الأساسية التي توضح مصدرها أو تاريخ ذبحها، وشملت المضبوطات ما يلي:
- التحفظ على 400 دجاجة بوزن إجمالي يصل إلى 200 كجم.
- ضبط 20 بطة بوزن تقريبي نحو 30 كجم.
- تحرير محضر قانوني ضد صاحب المنشأة لمخالفته ضوابط التداول الصحي.
مخالفات تموينية وصحية في المطاعم والمتاجر
لم تقتصر الحملة على محال الدواجن فحسب، بل امتدت لتشمل المطاعم ومراكز البيع بالتجزئة، حيث تم رصد مخالفات قانونية وصحية متنوعة تعكس استهتار بعض التجار بصحة المستهلك، وقد تمثلت أبرز هذه المخالفات في:
- ضبط مطعم يستخدم أسطوانات غاز منزلية في أغراض تجارية، وهو ما يعد مخالفة قانونية جسيمة تزيد من مخاطر الحرائق وتخالف اشتراطات السلامة والمهنية.
- تحرير محضر ضد “سوبر ماركت” لحيازته سلعاً غذائية مجهولة المصدر وبدون بيانات توضيحية، حيث تم التحفظ على 30 كجم من السجق و20 كجم من اللحم المفروم.
التزام مديرية التموين بتكثيف الرقابة الدورية
أكدت مديرية التموين بالقليوبية أن هذه الحملة ليست إجراءً مؤقتاً، بل هي جزء من خطة رقابية يومية تهدف إلى إحكام السيطرة على الأسواق وضمان جودة السلع المعروضة للمواطنين، وشددت المديرية على أهمية الوعي المجتمعي في هذه المعركة، داعية كافة المواطنين إلى ضرورة الإبلاغ الفوري عن أي ممارسات غير قانونية أو شكاوى تتعلق بجودة الغذاء، وذلك لضمان حقوق المستهلكين والحفاظ على الصحة العامة من أي تلوث غذائي محتمل.
قدمنا لكم عبر موقع فلسطينيو 48 تفاصيل هذه الحملة الرقابية، مؤكدين على أهمية تكاتف الجميع للحفاظ على معايير سلامة الغذاء في مجتمعاتنا.
