دراسات علمية تؤكد فوائد الصيام الصحية خلال شهر رمضان

كشفت الدكتورة نهاد حسن، أستاذ التغذية التطبيقية بقسم التغذية وعلوم الأطعمة، عن فوائد صحية متعددة للصيام في شهر رمضان، مؤكدة أنه يمثل فرصة حقيقية لتجديد الشباب وزيادة الحيوية، ويسهم في تحسين كفاءة أجهزة الجسم المختلفة.

فوائد الصيام الصحية

أوضحت حسن أن الصيام يساعد على تقوية جهاز المناعة، والتخلص من السموم والدهون المتراكمة، كما يحسن عمل الجهاز الهضمي ويقلل من مشكلات الحموضة والمعدة والقولون، ويؤدي إلى خفض مستوى السكر في الدم وحرق الدهون، مما يساهم في إنقاص الوزن والوقاية من السمنة وأمراض القلب وتصلب الشرايين.

تحسين وظائف الأعضاء

أشارت أستاذ التغذية إلى أن الصيام يساهم في خفض ضغط الدم وتحسين وظائف القلب والكبد، كما يعزز النشاط البدني ويقلل الشعور بالإرهاق، ويساعد على ترك العادات غير الصحية مثل التدخين والإفراط في تناول المنبهات والأطعمة المصنعة، مما يشجع على اتباع نمط غذائي متوازن.

تجديد شباب الخلايا

أكدت الدكتورة نهاد حسن أن الصيام يؤدي إلى استهلاك الجسم للدهون المتراكمة والملتصقة بجدران الأوعية الدموية، مما يزيد من تدفق الدم داخلها، ومع ارتفاع نسبة الأكسجين والعناصر الغذائية الواصلة إلى الخلايا، تزداد حيويتها وكفاءتها الوظيفية، وهذا يقلل من معدلات الإصابة بتصلب الشرايين ويؤخر مظاهر الشيخوخة.

يأتي التركيز العلمي على فوائد الصيام المتعددة في وقت تشهد فيه المجتمعات ارتفاعاً في معدلات الأمراض المزمنة المرتبطة بالنظام الغذائي ونمط الحياة، حيث تظهر الأبحاث أن فترات الامتناع عن الطعام المنظمة يمكن أن تحفز عمليات الإصلاح الخلوي وتنظم عمليات التمثيل الغذائي.