متابعة أسعار السمك اليوم في سوق العبور تعتبر من الأمور الضرورية، فهي تؤثر بشكل مباشر على حركة البيع والشراء في الأسواق المحلية، وتشهد السوق في يوم الخميس 21-5-2026 استقرارًا نسبيًا، مع تباين في الأسعار سواء للجملة أو للمستهلك، بالإضافة إلى اختلافها حسب المنطقة والجغرافيا.
أهمية سوق العبور لتجارة الأسماك في مصر
يُعد سوق العبور من أبرز المراكز الحيوية لتجارة الأسماك في مصر، حيث يضم تشكيلة واسعة من الأنواع البحرية والنهرية التي تلبي احتياجات التجار والمستهلكين على حد سواء، ويوفر بيئة مثالية لشراء وتداول الأسماك بكميات كبيرة وأسعار تنافسية.
العوامل المؤثرة على أسعار السمك اليوم في سوق العبور
تتأثر أسعار السمك في السوق بعدة عوامل، منها حجم الإنتاج اليومي من الصيد البحري والمزارع السمكية، بالإضافة إلى تكاليف النقل والتوزيع، وكذلك مستوى الطلب على الأسماك محليًا، وتتغير الأسعار أيضًا وفقًا للموسم، خاصة خلال فترات الصيد المفتوحة أو المغلقة، مما يؤثر على وفرة الأنواع وأسعارها.
تأثير استقرار الأسعار على التجار والمستهلكين
بالنسبة للتجار، يمثل سوق العبور نقطة أساسية للحصول على كميات السمك بالجملة بأسعار تنافسية، مما يمكنهم من تحقيق التوازن بين جودة المنتج وسعر البيع، أما للمستهلكين، فإن استقرار الأسعار يساهم في تعزيز قدرتهم على شراء هذه السلعة الغذائية الحيوية، التي تعتبر مصدرًا هامًا للبروتين والعناصر الغذائية الضرورية.
الأسعار اليوم بكل نوع من الأسماك في سوق العبور
| النوع | السعر |
|---|---|
| سمك البلطي “1” | 73 – 77 جنيه للكيلو (تكنا بلاستيك) |
| سمك البلطي “2” | 70 – 72 جنيه للكيلو (تكنا بلاستيك) |
| سمك البلطي الأسواني | 30 – 80 جنيه للكيلو (تكنا بلاستيك) |
| فليه بلطي | 75 – 275 جنيه للكيلو |
| سمك البوري “1” | 140 – 200 جنيه للكيلو (تكنا بلاستيك) |
| سمك البوري “2” | 100 – 130 جنيه للكيلو (تكنا بلاستيك) |
| قشر البياض | 190 – 300 جنيه للكيلو |
| البياض الأملس “1” | 150 – 250 جنيه للكيلو (تكنا بلاستيك) |
| البياض الأملس “2” | 80 – 140 جنيه للكيلو (تكنا بلاستيك) |
| قراميط – شيلان | 30 – 70 جنيه للكيلو |
| الثعابين | 100 – 600 جنيه للكيلو |
| مكرونة سويسي | 80 – 130 جنيه للكيلو (طاولة خشب) |
| برانيس إسكندراني | 80 – 130 جنيه للكيلو (طاولة خشب) |
| مكرونة مجمدة | 30 – 60 جنيه للكيلو (كرتونة) |
| موسى | 250 – 450 جنيه للكيلو (طاولة خشب) |
| ساس البحر “سبيط – كاليماري – سابيا” | 250 – 450 جنيه للكيلو (طاولة خشب) |
| قرش | 100 – 150 جنيه للكيلو (طاولة خشب) |
| حدادي | 30 – 60 جنيه للكيلو (طاولة خشب) |
| كابوريا | 50 – 200 جنيه للكيلو (طاولة خشب) |
| مرجان 2 | 120 – 180 جنيه للكيلو (طاولة خشب) |
| مرجان مجمد | 30 – 60 جنيه للكيلو (طاولة خشب) |
| بربون 2 | 170 – 250 جنيه للكيلو (طاولة خشب) |
| بربون مجمد | 30 – 60 جنيه للكيلو (طاولة خشب) |
| دينيس | 275 – 475 جنيه للكيلو (طاولة خشب) |
| مازاليا – كشر | 100 – 300 جنيه للكيلو (طاولة خشب) |
| شعور | 100 – 300 جنيه للكيلو (طاولة خشب) |
| وقار | 150 – 350 جنيه للكيلو (طاولة خشب) |
| قاروص – لوط | 150 – 350 جنيه للكيلو (طاولة خشب) |
| سردين مجمد | 50 – 80 جنيه للكيلو (كرتونة) |
| ماكريل مجمد | 100 – 160 جنيه للكيلو (طاولة خشب) |
| أسعار الجمبري | |
| جمبري “2” | 740 – 840 جنيه للكيلو (طاولة خشب) |
| جمبري “2” مجمد | 175 – 525 جنيه للكيلو (طاولة خشب) |
| جمبري “https://www.msr2030.com/3” | 200 – 400 جنيه للكيلو (طاولة خشب) |
مساهمات قطاع الزراعة والثروة السمكية في مصر
يعكس الإنتاج السمكي في مصر سيطرة كبير للمزارع السمكية بنسبة 79.7%، تليها البحيرات بنسبة 10.8%. ويصل إنتاج مزرعة الديبة من الجمبري إلى 102 طن، بينما يقترب الإنتاج الكلي من المصايد الطبيعية من 400 ألف طن، ويُصدَّر حوالي 35 ألف طن من الأسماك سنويًا، فيما يسهم ذلك في تلبية احتياجات المواطنين من البروتين الحيواني، إذ يُقدر نصيب الفرد من الإنتاج السمكي بـ 18 كيلو جرام سنويًا، مقارنةً بالمعدل العالمي البالغ 20 كيلو جرام، بينما تصل إجمالي إنتاج البحيرات من الأسماك إلى 183 ألف طن.
لتوفير تحديثات دقيقة وأسعار محدثة، تتابع “أقرأ نيوز 24” أسعار السمك بشكل يومي، مع التركيز على أنواع الأسماك المستوردة والمحلية، لضمان وصول المعلومات للمستهلكين والتجار على حد سواء بشكل موثوق وسهل الوصول.
