شهدت أسعار الأسماك في الأسواق المصرية استقرارًا ملحوظًا خلال تعاملات اليوم الخميس 21 مايو 2026، وفقًا لمتابعة من خلال تجار الأسماك، مع استمرار وفرة المعروض وتنويع الأصناف المتاحة داخل الأسواق المحلية، مما يلبي احتياجات المستهلكين ويعزز من قوة السوق السمكية في مصر.
أسعار الأسماك في الأسواق المحلية
| النوع | السعر للمستهلك (بجنيه للكيلو) | ملاحظات |
|---|---|---|
| سمك البلطي | 85 – 100 | تختلف الأسعار بين المناطق |
| مكرونة السويسي | 100 – 170 | |
| سمك البوري | 175 – 250 | |
| سمك الدنيس | 350 – 475 | |
| سمك القاروص | 170 – 270 |
أسعار الأسماك في سوق العبور للجملة
| النوع | السعر للكيلو (بجنيه) | ملاحظات |
|---|---|---|
| البلطي | 59 – 64 | |
| البوري | 100 – 240 | |
| الكابوريا | 50 – 180 | |
| الثعابين | 100 – 700 | |
| الدنيس | 275 – 425 | |
| المرجان | 100 – 240 | |
| السبيط والكاليماري والسابيا | 25 – 400 | |
| المكرونة السويسي | 75 – 145 |
أسعار الأسماك المجمدة والجمبري
| النوع | السعر (بجنيه للكيلو) | ملاحظات |
|---|---|---|
| المكرونة المجمدة | 30 – 60 | |
| الجمبري | 250 – 1000 | حسب الحجم والجودة |
| السبيط المجمد | 250 |
مساهمة المصادر المختلفة في الإنتاج السمكي
تشير البيانات من موقع “أقرأ نيوز 24” إلى أن المزارع السمكية تستحوذ على حوالي 79.7% من إجمالي إنتاج الأسماك في مصر، تليها البحيرات بنسبة 10.8%، ثم المياه البحرية بنسبة 4.9%، والمياه العذبة بنسبة 3.8%، فيما تمثل حقول الأرز حوالي 0.8% من الإنتاج الكلي.
إجمالي الإنتاج والاكتفاء الذاتي
وصل الإنتاج السنوي من الأسماك في مصر إلى نحو مليوني طن، منها 1.6 مليون طن من الاستزراع السمكي، بينما تحقق مصر معدل اكتفاء ذاتي يقارب 85% من الإنتاج السمكي، ويبلغ نصيب الفرد من الاستهلاك حوالي 18 كيلو جرام سنويًا، مما يعكس مكانة القطاع السمكي الحيوية في الاقتصاد الوطني.
