متابعينا الأعزاء عبر فلسطينيو48، مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، تستعد الجهات المختصة في القاهرة بشكل مكثف لضمان سير العملية بشكل سلس وآمن، مع التركيز على سلامة وصحة المواطنين، وتحقيق أعلى مستويات الرقابة والجودة خلال موسم الذبح والتسويق.
جهود مكثفة لإعداد المجازر وتوفير خدمات ذبح آمنة خلال عيد الأضحى
أكد د. إبراهيم صابر، محافظ القاهرة، أن مديرية الطب البيطري رفعت درجة الاستعداد القصوى في جميع مجازر المحافظة، بما يشمل المجازر الآلية، السلام، الممتاز، حلوان، و15 مايو، للعمل على مدار الساعة ابتداءً من أول أيام ذو الحجة، بهدف تلبية الطلب المتزايد على اللحوم، وتحسين أداء المجازر من خلال صيانة البنية التحتية، مثل السباكة والكهرباء، لضمان بيئة صحية وآمنة للاستخدام.
تدابير لضمان سلامة اللحوم وجودتها
وتم تشكيل فرق طبية تعمل طوال أيام العيد، مع إلغاء كافة الإجازات لضمان سرعة الأداء، بالإضافة إلى دفع أطباء بيطريين إضافيين لمراقبة الذبح، والرقابة الدقيقة على جودة اللحوم، والتأكد من صلاحيتها للاستهلاك، بالإضافة إلى ضرورة التنسيق مع الجهات ذات الصلة لنشر الوعي بين المواطنين حول الطرق الصحية للتعامل مع اللحوم والتقليل من ظاهرة الذبح خارج المجازر.
الرقابة على أسواق اللحوم والمنافذ التجارية
تم تنسيق جهود تفتيش من مديرية الطب البيطري، والصحة، والتموين، ومباحث التموين، وهيئة سلامة الغذاء، لإجراء حملات مشتركة على الأسواق، لضبط بيع اللحوم الطازجة والمجمدة، والتصدي لظاهرة الذبح خارج المجازر، مع توفير خدمات ذبح مجانية تشمل الكشف على الحيوان، وتحميص اللحوم، وتوفير أماكن انتظار مجهزة للمواطنين خلال أيام العيد.
إجراءات السلامة والصحة العامة
شدد المحافظ على أهمية التأكد من صلاحية كافة اللحوم المعروضة، والحفاظ على سلامة المواطنين من خلال إجراءات صارمة لمكافحة الغش التجاري، واتخاذ الإجراءات القانونية بحق المخالفين، مع متابعة مستمرة لضمان جاهزية المجازر، وترسيخ ثقافة الالتزام بمعايير الجودة والنظافة.
تطوير عمليات الطوارئ والخدمات خلال العيد
وأوضح د. مصطفى رمضان، مدير مديرية الطب البيطري، أن غرفة العمليات والطوارئ تعمل على مدار الساعة، مع تخصيص أرقام لتلقي شكاوى المواطنين، إلى جانب خطة مكبرة للفحص والتحصين والتطهير، حيث وُزعت أحياء القاهرة وفق منظومة رقابة لضمان تغطية شاملة، مع تكثيف الحملات على المناطق ذات الكثافة السكانية، خاصة المساجد وساحات الصلاة، لتعزيز إجراءات الوقاية والتوعية.
قدمنا لكم عبر موقع أقرأ نيوز 24 آخر المستجدات حول استعدادات الجهات المختصة لعيد الأضحى، والتدابير التي تتخذها لضمان سلامة المواطنين، وتحقيق أمان بيئة ذبح آمنة، وتوفير خدمات صحية عالية الجودة خلال موسم الأضحية.
