متابعة أسعار السمك عبر سوق العبور بشكل دوري تعتبر من الأمور الضرورية، لأنها تؤثر بشكل مباشر على حركة البيع والشراء في الأسواق المحلية، وتشهد اليوم الأربعاء 6-5-2026 استقرارًا في الأسعار، حيث تتفاوت أسعار السمك بين الجملة والمستهلك بحسب المنطقة. سوق العبور يعد من أهم المراكز الرئيسية لتجارة الأسماك في مصر، إذ يوفر مجموعة واسعة من الأنواع البحرية والنهرية التي تلبي احتياجات التجار والمستهلكين على حد سواء.
أسعار السمك اليوم بسوق العبور
تتأثر أسعار السمك في سوق العبور بعدة عوامل، من ضمنها حجم الإنتاج اليومي من الصيد البحري والمزارع السمكية، وتكاليف النقل والتوزيع، بالإضافة إلى مستوى الطلب المحلي، وتُسهم المواسم، مثل فترات الصيد المفتوحة أو المغلقة، في تحديد وفرة الأنواع وأسعارها.
بالنسبة للتجار، يعتبر سوق العبور نقطة رئيسية لشراء كميات السمك بالجملة بأسعار تنافسية، مما يتيح لهم الموازنة بين جودة المنتج وسعر البيع. أما المستهلكون، فثبات أسعار السمك يمنحهم فرصة أكبر لشراء هذه السلعة الغذائية المهمة، التي تعد مصدرًا رئيسيًا للبروتين والعناصر الغذائية المفيدة.
وفيما يلي، نعرض أحدث أسعار السمك اليوم، والتي تم تحديثها وفقًا لموقع “أقرأ نيوز 24” استنادًا إلى بيانات أسواق للمعلومات:
أسعار السمك اليوم
| النوع | السعر بالجم | السعر للمستهلك/المنطقة |
|---|---|---|
| سمك البلطي “1” | 73 – 77 جنيهًا للكيلو | تكنا بلاستيك |
| سمك البلطي “2” | 70 – 72 جنيهًا للكيلو | تكنا بلاستيك |
| سمك البلطي الأسواني | 30 – 80 جنيهًا للكيلو | |
| سمك فليه بلطي | 75 – 275 جنيهًا | |
| سمك البوري “1” | 150 – 190 جنيهًا للكيلو | تكنا بلاستيك |
| سمك البوري “2” | 100 – 130 جنيهًا للكيلو | تكنا بلاستيك |
| سمك قشر البياض | 180 – 300 جنيهًا | |
| سمك البياض الأملس “1” | 150 – 250 جنيهًا للكيلو | تكنا بلاستيك |
| سمك البياض الأملس “2” | 80 – 140 جنيهًا للكيلو | تكنا بلاستيك |
| سمك قراميط – شيلان | 30 – 70 جنيهًا للكيلو | |
| سمك الثعابين | 100 – 600 جنيهًا للكيلو | |
| سمك المكرونة خليجي | 80 – 130 جنيهًا للكيلو | طاولة خشب |
| سمك المكرونة سويسي | 80 – 140 جنيهًا للكيلو | طاولة خشب |
| سمك برانيس إسكندراني | 80 – 140 جنيهًا للكيلو | طاولة خشب |
| سمك الموسى | 250 – 450 جنيهًا للكيلو | طاولة خشب |
| سمك السبيط والكاليماري والسابيا | 250 – 450 جنيهًا للكيلو | طاولة خشب |
| سمك القرش | 100 – 150 جنيهًا للكيلو | طاولة خشب |
| سمك الحدادي | 30 – 60 جنيهًا للكيلو | طاولة خشب |
| سمك الكابوريا | 50 – 200 جنيهًا للكيلو | طاولة خشب |
| مرجان 1 | 180 – 260 جنيهًا للكيلو | طاولة خشب |
| مرجان 2 | 120 – 200 جنيهًا للكيلو | طاولة خشب |
| مرجان مجمد | 30 – 60 جنيهًا للكيلو | طاولة خشب |
| سمك البربون “1” | 250 – 310 جنيهًا للكيلو | طاولة خشب |
| سمك البربون “2” | 170 – 270 جنيهًا للكيلو | طاولة خشب |
| بربون مجمد | 30 – 60 جنيهًا للكيلو | طاولة خشب |
| الدنيس | 275 – 475 جنيهًا للكيلو | طاولة خشب |
| مازاليا – كشر | 100 – 300 جنيهًا للكيلو | طاولة خشب |
| شعور | 100 – 300 جنيهًا للكيلو | طاولة خشب |
| وقار | 150 – 350 جنيهًا للكيلو | طاولة خشب |
| قاروص – لوط | 150 – 350 جنيهًا للكيلو | طاولة خشب |
| سردين مجمد | 50 – 80 جنيهًا للكيلو | كرتونة |
| ماكريل مجمد | 100 – 160 جنيهًا للكيلو | طاولة خشب |
أسعار الجمبري اليوم
| النوع | السعر بالجم | السعر للمستهلك/المنطقة |
|---|---|---|
| جمبري جامبو | 960 – 1160 جنيهًا للكيلو | طاولة خشب |
| جمبري “1” | 830 – 930 جنيهًا للكيلو | طاولة خشب |
| جمبري “2” | 760 – 900 جنيهًا للكيلو | طاولة خشب |
| جمبري “2” مجمد | 175 – 525 جنيهًا للكيلو | طاولة خشب |
| جمبري “https://www.msr2030.com/3” | 200 – 400 جنيهًا للكيلو | طاولة خشب |
تجدر الإشارة إلى أن المزارع السمكية تسيطر على حوالي 79.7% من إنتاج الأسماك في مصر، تليها البحيرات بنسبة 10.8%. حيث يبلغ إنتاج مزارع الديبة من الجمبري 102 طن، ويبلغ الإنتاج الكلي من المصايد الطبيعية حوالي 400 ألف طن من البحيرات والبحر والنيل، وبلغت صادرات الأسماك حوالي 35 ألف طن في عام 2019. كما يستهلك المواطن المصري في المتوسط 18 كجم من الأسماك سنويًا، بالمقارنة مع المتوسط العالمي الذي يبلغ 20 كجم، ويصل إنتاج البحيرات من الأسماك إلى 183 ألف طن، وفقًا لتقارير “أقرأ نيوز 24”.
