تشهد أسواق الدواجن في مصر حالة من التذبذب اليومي في أسعار الفراخ البيضاء، وهو أمر يشغل بال الكثير من الأسر المصرية التي تعتمد على الدواجن كبديل أساسي واقتصادي للبروتينات الأخرى، مما يجعل متابعة التحديثات السعرية ضرورة يومية.
أسباب تذبذب أسعار الدواجن في السوق المحلي
يعود هذا التباين الملحوظ في الأسعار إلى التغيرات المستمرة في حجم المعروض داخل السوق، بالإضافة إلى تفاوت معدلات الطلب من منطقة إلى أخرى، وهو ما يدفع المستهلكين إلى رصد الأسعار بشكل دوري لاختيار التوقيت الأمثل للشراء، سواء كان ذلك من المزارع مباشرة أو من خلال الأسواق التجارية.
تحديث أسعار الفراخ اليوم الثلاثاء 28 أبريل 2026
وفقاً لما رصده موقع أقرأ نيوز 24 من بيانات بورصة الدواجن والأسعار الاسترشادية الصادرة عن مجلس الوزراء المصري، سجلت أسعار الدواجن حالة من التباين الواضح، حيث يظهر الفارق السعري بشكل جلي بين سعر الجملة داخل المزارع وسعر التجزئة النهائي الذي يدفعه المستهلك في المحال، وذلك نتيجة تكاليف النقل وهوامش ربح الموزعين.
| نوع الدواجن | السعر في المزرعة (جنيه) | السعر للمستهلك (جنيه) |
|---|---|---|
| الفراخ البيضاء | 85 – 86 | 90 – 100 |
| الفراخ الساسو | 95 – 96 | 100 – 110 |
| الفراخ البلدي | غير محدد | 105 – 120 |
| بانيه الدجاج | غير محدد | 205 – 225 |
العوامل المؤثرة على أسعار الدواجن في مصر
تتحكم عدة عوامل أساسية في تحديد مسار الأسعار صعوداً وهبوطاً، ويمكن تلخيص أبرز هذه العوامل في النقاط التالية:
- تكلفة الأعلاف التي تمثل العنصر الأكبر والأهم في تكلفة الإنتاج.
- حجم الإنتاج المحلي المتاح في الأسواق مقارنة بحجم الاستهلاك.
- مستويات الطلب التي تزداد في مواسم معينة.
- التأثيرات الموسمية والظروف البيئية التي قد تؤثر على دورة التربية.
توقعات أسعار الدواجن خلال الفترة المقبلة
من المتوقع أن تستمر حالة عدم الاستقرار في الأسعار خلال الأيام القادمة، حيث تترقب الأسواق أي تغيرات تطرأ على مدخلات الإنتاج أو تحولات في حركة التداول المحلية، مما يتطلب استمرار المتابعة الدقيقة لضمان الحصول على أفضل قيمة مقابل السعر.
