مصر تحقق اكتفاءً ذاتياً من الأرز والدواجن والبيض وصادرات قياسية بـ 9.5 مليون طن

أكد الدكتور أحمد عصام، رئيس قطاع التعاونيات بوزارة الزراعة، أن الدولة المصرية نجحت في تحقيق معدلات متقدمة من الاكتفاء الذاتي في العديد من السلع الغذائية الاستراتيجية، وذلك بفضل الاستثمارات الضخمة والتوسع المدروس في الإنتاجين الزراعي والحيواني، مما ساهم بشكل مباشر في تعزيز منظومة الأمن الغذائي وتقليل الاعتماد على الواردات الخارجية.

طفرة في إنتاج الدواجن والبيض

صرح عصام في تصريحات نقلها موقع “أقرأ نيوز 24” بأن الاستثمارات في قطاع الدواجن تخطت حاجز الـ 200 مليار جنيه، حيث تبلغ القدرة الإنتاجية السنوية نحو 1.6 مليار طائر، بالإضافة إلى مساهمات التربية الريفية، وهو ما جعل مصر تحقق اكتفاءً ذاتياً كاملاً بنسبة 100% من اللحوم البيضاء، كما يشهد قطاع البيض فائضاً ملحوظاً بإنتاج سنوي يصل إلى 16 مليار بيضة، مما يلبي كافة احتياجات السوق المحلية ويفتح آفاقاً واسعة للتصدير بفضل اعتماد منشآت مصرية كمناطق خالية من الأمراض وفق المعايير الدولية.

تطور المحاصيل الاستراتيجية والأمن الغذائي

فيما يخص المحاصيل الأساسية، أشار إلى أن زراعة 1.47 مليون فدان من الأرز سنوياً تضمن توفير الاحتياجات المحلية البالغة 3.7 مليون طن، وبذلك يتم تحقيق الاكتفاء الذاتي من هذا المحصول، أما بالنسبة للقمح، فتنتج مصر ما بين 9 إلى 10 ملايين طن سنوياً من أصل احتياجات إجمالية تبلغ 20 مليون طن، مع نجاح الدولة في رفع كميات التوريد المحلي من 3.4 مليون طن إلى 4 ملايين طن العام الماضي، مع استهداف الوصول إلى 5 ملايين طن في الموسم الحالي، بينما تبلغ نسبة الاكتفاء الذاتي من محصول الذرة نحو 50%.

قطاع الألبان ورؤية مصر 2030

أوضح رئيس قطاع التعاونيات أن إنتاج الألبان بلغ مستويات مرتفعة تصل إلى 7 ملايين طن سنوياً، في حين تقتصر الواردات على نحو 100 ألف طن فقط من اللبن المجفف، مؤكداً أن استراتيجية 2030 تهدف إلى سد هذه الفجوة وتوطين صناعة الألبان المجففة بالكامل لضمان الاعتماد على المنتج الوطني.

نمو الصادرات الزراعية وغزو الأسواق العالمية

شهدت الصادرات الزراعية المصرية قفزة نوعية، حيث ارتفعت الكميات المصدرة من 3 ملايين طن في عام 2014 لتصل إلى 9.5 مليون طن العام الماضي، بقيمة إجمالية بلغت 11.5 مليار دولار، تتوزع بين 5 مليارات دولار للمنتجات الخام و6.5 مليارات دولار للمنتجات المصنعة، وقد لعب الحجر الزراعي دوراً محورياً في فتح 167 سوقاً دولياً، منها 25 سوقاً جديداً خلال العام المنصرم، مما يعزز من تنافسية المنتجات المصرية، خاصة البطاطس التي تتصدر الصادرات إلى الاتحاد الأوروبي.

ملخص مؤشرات الإنتاج والصادرات الزراعية

تؤكد هذه المؤشرات نجاح الرؤية الاستراتيجية للدولة في ترسيخ دعائم الأمن الغذائي، وتوسيع قاعدة الصادرات الزراعية، مما ينعكس إيجاباً على الاقتصاد الوطني، ويخلق فرصاً استثمارية ووظيفية جديدة.

• فتح 167 سوقاً تصديرية للمنتجات المصرية.
• إضافة 25 سوقاً جديداً خلال العام الماضي فقط.
• توزيع قيمة الصادرات بين الخام (5 مليار دولار) والمصنع (6.5 مليار دولار).