شهدت أسواق الأسماك في مصر ارتفاعاً ملحوظاً في الأسعار منذ بداية الأسبوع الجاري، تراوحت نسبته بين 10 و20 بالمئة، وذلك مع اقتراب عيد الفطر وزيادة الطلب على الشراء.

أسباب ارتفاع أسعار الأسماك

يرجع نائب رئيس شعبة الأسماك بغرفة القاهرة التجارية، عبده عثمان، هذا الارتفاع إلى تداخل عدة عوامل، يأتي في مقدمتها زيادة الطلب الموسمي مع اقتراب العيد، متزامناً مع ارتفاع تكاليف الإنتاج والنقل بسبب قرار رفع أسعار الوقود، حيث يؤثر سعر السولار بشكل مباشر على تشغيل مراكب الصيد، ونقل المنتجات، وتكاليف تشغيل المزارع السمكية وإنتاج الأعلاف.

أسعار الأنواع الرئيسية في السوق

تتفاوت الأسعار حسب النوع والحجم، حيث يتراوح سعر كيلو السمك البلطي بين 40 و80 جنيهاً، بينما يصل سعر كيلو البوري في سوق الجملة إلى ما بين 120 و220 جنيهاً، وبالنسبة للجمبري، فتتراوح أسعاره بين 200 و2000 جنيه للكيلو، ويباع كيلو قشر البياض الفيليه بسعر يتراوح بين 200 و500 جنيه.

شاهد ايضاً

تشكل المزارع السمكية العمود الفقري للإنتاج السمكي في مصر، حيث تساهم بنحو 79.7% من إجمالي الإنتاج، تليها البحيرات بنسبة 10.8%، بينما تأتي النسب الباقية من المصايد البحرية والعذبة وحقول الأرز.

الأسئلة الشائعة

ما هي أسباب ارتفاع أسعار الأسماك في مصر مع اقتراب العيد؟
يرجع الارتفاع بشكل رئيسي إلى زيادة الطلب الموسمي مع اقتراب عيد الفطر، متزامناً مع ارتفاع تكاليف الإنتاج والنقل بسبب قرار رفع أسعار الوقود، مما يؤثر على تشغيل مراكب الصيد والمزارع السمكية.
ما هي أسعار الأنواع الرئيسية من الأسماك في السوق؟
تتفاوت الأسعار حسب النوع، حيث يتراوح سعر البلطي بين 40 و80 جنيهاً للكيلو، والبوري بين 120 و220 جنيهاً، والجمبري بين 200 و2000 جنيه، وقشر البياض الفيليه بين 200 و500 جنيه للكيلو.
ما هي المصادر الرئيسية للإنتاج السمكي في مصر؟
تعتبر المزارع السمكية العمود الفقري للإنتاج، حيث تساهم بنحو 79.7% من الإجمالي، تليها البحيرات بنسبة 10.8%، ثم المصايد البحرية والعذبة وحقول الأرز بالنسب المتبقية.