اقترح سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بغرفة الجيزة، من خلال مشاركته في برنامج “البصمة” الذي يقدمه الإعلامي تامر عبد المنعم، إنشاء بورصة رسمية لبيض المائدة والدواجن، وذلك بهدف تنظيم حركة التداول في السوق المحلي، والحد من تأثير الوسطاء والسماسرة، بما يضمن وجود آلية تسعير عادلة وشفافة، وفقاً لما نشره موقع “أقرأ نيوز 24”.
تفعيل بورصة للدواجن تحت إشراف الدولة
أكد السيد على ضرورة أن تكون هذه البورصة تحت مظلة الدولة، مع تشكيل مجلس إدارة يضم نخبة من المتخصصين في صناعة الدواجن والبيض، لضمان إدارة مهنية احترافية، وتحقيق أقصى درجات الشفافية بين المنتج والمستهلك، وهو ما يساهم في حماية المنتجين من تقلبات السوق غير المنظمة، ويدفع بعجلة تطوير هذه الصناعة الحيوية نحو الأمام، وقد أبدى المتحدث باسم وزارة الزراعة ترحيبه بهذا المقترح، مؤكداً أنه سيتم عرضه على السيد وزير الزراعة للدراسة والبحث.
مؤشرات الاكتفاء الذاتي في قطاع الدواجن والبيض
أشار رئيس شعبة الدواجن إلى القفزة النوعية التي حققها القطاع في مصر، حيث اقتربت الدولة من تحقيق مرحلة الاكتفاء الذاتي بفضل الدعم المستمر من وزارة الزراعة، والتي شهد القطاع في عهدها طفرة إنتاجية ملموسة، وهو ما يتضح من خلال نسب الإنتاج المحلي الموضحة في الجدول التالي.
| المنتج | نسبة الإنتاج المحلي |
|---|---|
| الدواجن | أكثر من 90% |
| بيض المائدة | حوالي 97% |
استقرار السلع الزراعية وتوجهات الإنتاج العضوي
وفي سياق متصل، تطرق الحوار إلى حالة الاستقرار التي تشهدها بعض السلع الزراعية، حيث توقع السيد استمرار استقرار أسعار الطماطم حتى نهاية موسمها، مع توقعات بتحسن تدريجي في أسعار المانجو نتيجة زيادة المعروض في الأسواق خلال الفترة المقبلة، كما شدد على قدرة مصر على تغطية احتياجات السوق المحلي بالكامل بفضل المساحات الزراعية الشاسعة والإنتاج الوفير، مع التوسع في تبني المنتجات العضوية والحيوية، لرفع جودة الإنتاج وتقليل الاعتماد على الأسمدة التقليدية.
واختتم سامح السيد حديثه بالتأكيد على أن وزارة الزراعة تتبنى استراتيجية شاملة لتطوير منظومة الإنتاج الزراعي والحيواني، بما يعزز من منظومة الأمن الغذائي المصري، ويرتقي بجودة المنتجات المحلية لتلبي تطلعات المستهلكين.
